Sunday, August 29, 2010

கர்ப்பிணிப்பெண்கள் மீன் அதிகம் சாப்பிட்டால் நல்லது.

கர்ப்பிணிப்பெண்கள் மீன் அதிகம் சாப்பிட்டால். அது வயிற்றில் வளரும்   குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும் என்பது ஆராய்ச்சியில் தெரிய வந்துள்ளது.

அமெரிக்காவில் ஸ்டன் நகரில் உள்ள ஹாவார்டு மருத்துவ பள்ளியின் டாக்டர் .எமிலி  ஓக்கேன் இந்த ஆராய்ச்சியை நடத்தினார். அப்போது அவர் மீன்களின் உள்ள ஒமேகா -3   என்ற சத்து குழந்தையின்  மூளை வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது. 341 பெண்களிடம்  நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சியில் இது தெரிய வந்துள்ளது.

இந்த ஆராய்ச்சியெல்லாம் செய்வதற்கு பலநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்னரே நமது தமிழகத்தில் கர்பிணிப்பெண்களுக்கு மீன் கறி சாப்பாடு தரபட்டுள்ளதற்கு  பல்வேறு  சான்றுகள் இன்றும் பல பாட்டிமார்கள் மூலம் அறிந்துகொள்ள முடியும்.  

மேலைநாடுகளில் அரசாங்கம் பல கோடிகள் செலவுசெய்து மீன்கள் இருக்கும் நீர் நிலைகளிலிருந்து (கடல் சாராத) நீர் மற்றும் மீனை எடுத்து சோதனை செய்து பாதரசத்தின் அளவை கண்டுபிடித்து தன மக்களுக்கு எந்த நீர்நிலையின் மீனை உண்ணலாம், அல்லது உண்ணக் கூடாது என தெளிவுபடுத்துகிறது. ஆனால் இயற்கையிலேயே நல்ல வளம் நிறைந்த நமது நீர்நிலைகளில் இருந்தி பிடிக்கப்படும் மீன்களுக்கு இத்தகைய சோதனைகள் தேவையில்லை என்பதுதான் முற்றிலும் உண்மை.

அதனால் நமது ஊர்களில் கிடைக்கும் மீனை யாரும் விருப்பப்பட்டால், தைரியமாக சாப்பிடலாம். வெளிநாடுகளில் வாழ்பவர்கள் அங்கு கிடைக்கும் கடல் மீன்கள்   அல்லாத  மற்ற நீர்நிலைகளிலிருந்து (ஏரிகள், குளங்கள்) பிடிக்கப் பட்ட மீன்களை  அரசு  தரச்சான்றிதல்களை  சரிபார்த்து  வாங்கி சாப்பிடவும்.
இப்படிக்கு...தென்றல்

No comments:

Post a Comment